Tian Wien – Ein Schatz der gehobenen Küche in Wien

Willkommen bei Tian Wien, dem renommierten vegetarischen Restaurant in Österreich. Wir freuen uns, Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in gehobener Atmosphäre bieten zu können. In unserem Restaurant, das im Jahr 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und von Gault Millau vier Hauben erhalten hat, legen wir großen Wert auf Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere vielfältige Auswahl an vegetarischen Gerichten wird aus biologisch und fair erzeugten Produkten zubereitet. Kommen Sie zu uns und entdecken Sie die gehobene Küche in Wien.

Das Konzept von Tian Wien – Qualität und Kreativität vereint

Bei Tian Wien steht die vegetarische Küche im Mittelpunkt. Das Restaurant verwendet hochwertige, saisonale Produkte und legt dabei Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Köche von Tian Wien verarbeiten das gesamte Gemüse von der Wurzel bis zum Blatt und nutzen auch andere Teile der Pflanzen wie Fonds, Gels und Essenzen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Das Ziel ist es, den Gästen eine Vielfalt an vegetarischen Gerichten anzubieten, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch ansprechend sind.

Unser Konzept basiert auf der Idee, dass vegetarische Küche nicht nur gesund und nahrhaft sein kann, sondern auch kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau bietet. Wir bei Tian Wien glauben daran, dass Qualität und Kreativität Hand in Hand gehen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Unsere Köche experimentieren mit verschiedenen Aromen, Texturen und Zubereitungsmethoden, um einzigartige vegetarische Gerichte zu kreieren. Wir verwenden hochwertige Zutaten, die wir sorgfältig auswählen, und setzen auf regionale und saisonale Produkte, um den bestmöglichen Geschmack und die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und einen respektvollen Umgang mit der Natur.

Nachhaltigkeit und Qualität sind für uns untrennbar miteinander verbunden.

Unser Konzept ist es, den Gästen nicht nur exquisite vegetarische Speisen anzubieten, sondern auch einen Ort zu schaffen, an dem sie die Vielfalt der vegetarischen Küche entdecken und genießen können. Wir möchten Menschen dazu inspirieren, ihren Fleischkonsum zu reduzieren und gleichzeitig köstliche, gesunde und nachhaltige Gerichte zu erleben.

Kulinarische Highlights bei Tian Wien

Auf der Speisekarte von Tian Wien finden sich eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten, die je nach Saison variieren. Die Köche des Restaurants experimentieren mit verschiedenen Gar- und Fermentationsmethoden, um neue Aromen und Texturen zu erzeugen. Neben Gemüsevariationen aller Art gibt es auch besondere Raritäten und innovative Zubereitungsarten. Tian Wien bietet außerdem spezielle Menüs für besondere Anlässe wie Silvester an, bei denen die ganze Gemüse-Vielfalt auf den Tisch gezaubert wird.

Bei Tian Wien liegt der Fokus auf saisonalen Zutaten. Das bedeutet, dass die Speisekarte regelmäßig an die Verfügbarkeit der frischen Produkte angepasst wird. Die Küchencrew von Tian Wien hat ein tiefes Verständnis für die Aromen der verschiedenen Jahreszeiten und nutzt dieses Wissen, um Gerichte zu kreieren, die die besten Zutaten der aktuellen Saison optimal zur Geltung bringen.

Unsere kulinarischen Highlights bei Tian Wien sind eine wahre Geschmacksexplosion. Die Gerichte sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Von zarten Gemüsevariationen über raffinierte Kombinationen bis hin zu überraschenden Geschmackskombinationen – bei uns erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das Sie begeistern wird.

Unser Restaurant bietet eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, die von unseren talentierten Köchen mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet werden. Jedes Gericht ist sorgfältig ausgewogen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Wir möchten unseren Gästen eine vielfältige und abwechslungsreiche Auswahl bieten, um ihre kulinarischen Vorlieben zu befriedigen und ihnen unvergessliche Genussmomente zu bereiten.

Probieren Sie unsere saisonalen Kreationen

Unsere Speisekarte bei Tian Wien wird regelmäßig mit neuen saisonalen Kreationen erweitert. Wir halten uns an die Verfügbarkeit der frischen Produkte, um sicherzustellen, dass wir Ihnen stets das Beste bieten können. Von leichten Sommersalaten über herbstliche Gemüsegerichte bis hin zu wärmenden Winterkreationen – unsere saisonalen Gerichte spiegeln die Vielfalt der Natur und die Aromen der jeweiligen Jahreszeit wider. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights bei Tian Wien!

Das Kochbuch “Restlos Glücklich” von Paul Ivić

Ein absolutes Highlight für alle Liebhaber der vegetarischen Küche ist das Kochbuch “Restlos Glücklich” von Paul Ivić, dem Chefkoch von Tian Wien. In diesem inspirierenden Werk präsentiert Ivić eine Vielzahl von vegetarischen Rezepten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch einen nachhaltigen Ansatz verfolgen. Das Besondere an diesem Buch ist, dass es den Fokus darauf legt, alle Zutaten vollständig zu verwerten und nichts übrig zu lassen. Ivić zeigt, wie man mit einfachen und kreativen Methoden Lebensmittelabfälle vermeiden kann, und stellt damit eine Antwort auf die Herausforderungen der heutigen Zeit dar.

Das Kochbuch “Restlos Glücklich” bietet eine Vielzahl von Gerichten für jede Gelegenheit – von einfachen Alltagsrezepten bis hin zu raffinierten Kreationen für besondere Anlässe. Dabei legt Ivić großen Wert auf die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten, die saisonal und regional erhältlich sind. Jedes Rezept ist sorgfältig erläutert und mit ansprechenden Bildern versehen, die Lust aufs Nachkochen machen. Neben den Rezepten gibt es auch nützliche Informationen und Tipps zum Thema Nachhaltigkeit in der Küche.

“Für mich geht es in der Küche nicht nur darum, leckeres Essen zuzubereiten, sondern auch darum, verantwortungsbewusst mit den Ressourcen umzugehen. Mit meinem Kochbuch möchte ich zeigen, dass nachhaltiges Kochen nicht kompliziert sein muss und dass man mit ein wenig Kreativität und Engagement köstliche Gerichte zaubern kann, ohne dabei Lebensmittel zu verschwenden.” – Paul Ivić

Das nachhaltige Konzept von “Restlos Glücklich”

Das Kochbuch “Restlos Glücklich” unterstützt nicht nur eine nachhaltige Küche, sondern vermittelt auch ein Bewusstsein für die Bedeutung des verantwortungsvollen Umgangs mit Lebensmitteln. Es zeigt auf, wie man Reste effektiv verwerten und Lebensmittelabfälle reduzieren kann. Darüber hinaus werden auch Methoden zum Haltbarmachen von Lebensmitteln vorgestellt, um eine längere Nutzungsdauer zu gewährleisten.

Dieses Kochbuch ist eine wertvolle Ressource für alle, die ihre Kochkünste erweitern und gleichzeitig einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten möchten. Mit “Restlos Glücklich” gelingt es Paul Ivić, die kulinarische Vielfalt der vegetarischen Küche aufzuzeigen und gleichzeitig die Notwendigkeit eines umweltbewussten Umgangs mit Lebensmitteln zu betonen.

Das Restauranterlebnis bei Tian Wien

Ein Besuch bei Tian Wien verspricht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Als vegetarisches Gourmetrestaurant legen wir Wert auf qualitätsbewussten Service und bieten unseren Gästen ein herausragendes gastronomisches Angebot. Bei uns steht die gehobene Küche in ihrer besten Form im Vordergrund, und wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.

Unser elegantes Ambiente verbindet historische Elemente mit modernem Stil und schafft eine angenehme Atmosphäre, in der sich unsere Gäste entspannen und den Moment genießen können. In unserem Restaurant werden die Gerichte mit großer Sorgfalt und Präzision zubereitet. Unsere Köche legen Wert auf Qualität, Kreativität und Handwerkskunst, um einzigartige und geschmackvolle vegetarische Gerichte zu kreieren.

Bei uns erwartet Sie nicht nur ein herausragendes kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Service, der Sie begeistern wird. Unser professionelles und herzliches Personal ist stets bemüht, Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Moment zu machen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wie zu Hause fühlen und jeden Moment genießen können.

Ein Zitat von einem unserer begeisterten Gäste:

“Das Restaurant Tian Wien hat mich mit seinem qualitätsbewussten Service und den geschmackvollen vegetarischen Gerichten begeistert. Das Ambiente ist elegant und einladend, und das Personal ist sehr herzlich. Ich kann einen Besuch bei Tian Wien nur empfehlen, um ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.”

Die Philosophie von Tian Wien – Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur

Bei Tian Wien haben wir eine klare Philosophie, die auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur basiert. Wir sind uns bewusst, dass wir als Gastronomen eine Verantwortung haben, unser Handeln und unsere Entscheidungen auf zukunftsfähige Weise zu gestalten. Deshalb engagieren wir uns für den Schutz der Umwelt und verwenden ausschließlich biologische und fair erzeugte Produkte.

Unsere Küche basiert auf dem Respekt vor der Natur und den natürlichen Prozessen. Wir wollen den Kreislauf der Natur erhalten und unterstützen daher eine Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur arbeitet. Unsere Zutaten stammen von kleinen, regionalen Erzeugern, die wir persönlich kennen. Wir setzen auf Biodiversität und Vielfalt, um die Qualität unserer Gerichte zu steigern.

Bei Tian Wien geht es nicht nur um vegetarische Küche, sondern auch um eine bewusste und nachhaltige Lebensweise. Wir möchten unsere Gäste inspirieren und ihnen zeigen, dass Genuss und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Unser Ziel ist es, ein Bewusstsein für den Wert der Natur und die Bedeutung einer nachhaltigen Ernährung zu schaffen.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit

Unser Engagement für Nachhaltigkeit geht über die Verwendung hochwertiger Produkte hinaus. Wir möchten einen positiven Beitrag für unsere Umwelt leisten und setzen daher auch auf ressourcenschonende Maßnahmen in unserem Restaurant. Wir achten auf eine energieeffiziente Küche, reduzieren den Wasser- und Stromverbrauch und verwenden umweltfreundliche Verpackungsmaterialien.

Zudem legen wir großen Wert auf eine faire Bezahlung unserer Mitarbeiter und der Kleinerzeuger, die wir unterstützen. Wir sind stolz darauf, Teil eines nachhaltigen Netzwerks zu sein und freuen uns, unsere Gäste auf diese Reise mitzunehmen. Gemeinsam können wir einen Unterschied machen und die Gastronomie zu einem Vorreiter für Nachhaltigkeit machen.

Das besondere Silvesterangebot bei Tian Wien

Feiern Sie Silvester auf ganz besondere Weise im Tian Wien! Wir bieten Ihnen ein exklusives vegetarisches Menü, das Sie gemeinsam mit Ihren Lieben genießen können. Unser “Sharing Chef’s Garden” ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem verschiedene köstliche Gerichte auf den Tisch gezaubert werden.

“Unser Silvesterangebot ist eine Hommage an die Vielfalt der vegetarischen Küche. Mit frischen Zutaten und ungewöhnlichen Kreationen möchten wir Ihren Gaumen verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten”, sagt Paul Ivić, Chefkoch von Tian Wien.

Das Menü umfasst eine Vielzahl von vegetarischen Spezialitäten, darunter frischer Trüffel, saisonales Gemüse und ein Dessert der besonderen Art. Unser Küchenteam legt großen Wert auf die sorgfältige Zubereitung und die Verwendung hochwertiger Zutaten, um Ihnen das Beste aus der vegetarischen Küche zu präsentieren.

Reservieren Sie noch heute Ihren Platz für das Silvesterangebot bei Tian Wien!

Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem exquisiten vegetarischen Menü im Tian Wien. Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend in unserem eleganten Restaurant und lassen Sie sich von unserem qualitätsbewussten Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Platz und erleben Sie eine unvergessliche Silvesternacht bei Tian Wien!

Das Wochenend-Frühstück bei Tian Wien

Am Wochenende bieten wir bei Tian Wien ein besonderes Frühstückserlebnis, bei dem wir alle Speisen zum Teilen auf den Tisch bringen. Unser Sharing Breakfast umfasst eine vielfältige Auswahl an knusprigen, süßen, würzigen, gerührten und gepressten Speisen, die den Geschmack aller Gäste treffen. Wir legen großen Wert darauf, dass für jeden etwas dabei ist, und bieten sowohl vegetarische als auch vegane Optionen an. Bei uns steht das gemeinsame Genießen in entspannter Atmosphäre im Vordergrund, denn wir glauben, dass das Frühstück eine wunderbare Gelegenheit ist, das Wochenende mit Familie und Freunden zu beginnen.

Unser Wochenend-Frühstück ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein geselliges Ereignis, bei dem das Teilen von Speisen im Mittelpunkt steht. Wir möchten, dass unsere Gäste die Freude des gemeinsamen Essens erleben und sich austauschen können. Unser vielfältiges Angebot umfasst frisch gebackenes Brot, knusprige Croissants, hausgemachte Marmelade, verschiedene Aufstriche, frisches Obst, Joghurt, Müsli und vieles mehr. Jedes Detail wird liebevoll zubereitet, um ein Frühstückserlebnis zu schaffen, das sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechend ist.

Unser Wochenend-Frühstück bietet nicht nur eine große Auswahl an köstlichen Speisen, sondern auch die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken und zu teilen. Es ist eine genussvolle Art und Weise, das Wochenende zu beginnen und sich Zeit für sich selbst und seine Lieben zu nehmen.

Bei Tian Wien legen wir großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Daher verwenden wir bei der Zubereitung unseres Frühstücks ausschließlich hochwertige, frische Zutaten von lokalen Produzenten. Wir glauben, dass gutes Essen aus guten Zutaten entsteht und möchten unseren Gästen ein unvergessliches Frühstückserlebnis bieten. Das Wochenend-Frühstück bei Tian Wien ist eine Einladung, unsere Leidenschaft für vegetarisches Essen und gemeinsames Genießen zu teilen.

Informationen und Kontaktdaten von Tian Wien

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen vegetarischen Restaurant in Wien sind, dann sind Sie bei Tian Wien genau richtig. Unsere Adresse lautet Himmelpfortgasse 23, und wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Tian Wien ist bekannt für seine gehobene vegetarische Küche und sein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Um einen Tisch bei uns zu reservieren oder weitere Informationen zu erhalten, besuchen Sie bitte unsere Webseite unter [Webseiten-URL]. Dort finden Sie auch unsere aktuellen Öffnungszeiten. Bitte beachten Sie, dass die Öffnungszeiten variieren können und es ratsam ist, diese vor Ihrem Besuch zu überprüfen. Unser freundliches und professionelles Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten und Ihre Buchungen entgegenzunehmen.

Wir laden Sie herzlich ein, unsere Webseite zu besuchen und sich einen Eindruck von unserer Speisekarte, unseren besonderen Angeboten und unserem Restaurantambiente zu verschaffen. Bei Tian Wien geht es nicht nur um fantastisches Essen, sondern auch um eine einladende Atmosphäre und einen qualitätsbewussten Service. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch bei uns!

Auszeichnungen und Anerkennungen für Tian Wien

Tian Wien hat sich einen Namen in der gehobenen Küche gemacht und wurde mit mehreren Auszeichnungen geehrt. Das Restaurant hat einen Michelin-Stern erhalten, der für seine herausragende Küche steht. Zudem hat Tian Wien vier Hauben von Gault Millau erhalten, was eine hohe Bewertung von 18 von 20 Punkten bedeutet. Diese Anerkennungen zeigen die Qualität und Kreativität, die in jedem Gericht von Tian Wien stecken.

Der Michelin-Stern ist eine der angesehensten Auszeichnungen in der Gastronomie und wird nur an Restaurants verliehen, die eine außergewöhnlich hohe kulinarische Qualität bieten. Es ist eine Bestätigung für die erstklassige Küche und den exzellenten Service von Tian Wien. Die vier Hauben von Gault Millau sind ebenfalls ein Zeichen für die Spitzenleistung des Restaurants und werden nur an Restaurants vergeben, die höchste kulinarische Standards erfüllen.

“Wir sind sehr stolz darauf, dass Tian Wien mit einem Michelin-Stern und vier Hauben von Gault Millau ausgezeichnet wurde. Diese Anerkennungen zeigen, dass unser Team kontinuierlich daran arbeitet, unseren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wir sind dankbar für das positive Feedback und die Wertschätzung unserer Arbeit”, sagt Paul Ivić, der Chefkoch von Tian Wien.

Tian Wien – Ein kulinarischer Höhepunkt in Österreich

Mit seinen Auszeichnungen und der Anerkennung in der gehobenen Küche etabliert sich Tian Wien als eine der besten vegetarischen Adressen in Österreich. Das Restaurant begeistert seine Gäste nicht nur mit qualitativ hochwertigen Gerichten, sondern auch mit kreativen Geschmackskombinationen und einem exzellenten Service. Wenn Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis suchen, ist Tian Wien definitiv einen Besuch wert.

Gastronomie und Nachhaltigkeit bei Tian Wien

Bei Tian Wien liegt unser Fokus nicht nur auf exquisiter vegetarischer Küche, sondern auch auf Nachhaltigkeit und dem Schutz unserer Umwelt. Wir sind stolz darauf, dass uns unsere Bemühungen in diesem Bereich mit einem grünen Michelin-Stern belohnt wurden, der für unsere besonderen Leistungen in Bezug auf Biodiversität, Regionalität und Qualität steht.

Um unsere nachhaltige Philosophie umzusetzen, verwenden wir ausschließlich Bio- und Demeter-Produkte von 20 Kleinerzeugern, die unsere Werte teilen. Wir sind der Überzeugung, dass ein verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen essentiell ist. Deshalb achten wir darauf, dass alle Lebensmittel vollständig verwertet werden und nichts verschwendet wird.

“Unser Ziel ist es, unseren Gästen nicht nur ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, sondern auch ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu schaffen”, sagt Paul Ivić, der Chefkoch von Tian Wien. “Wir wollen zeigen, dass vegetarische Küche nicht nur gesund und köstlich, sondern auch ein wichtiger Beitrag zum Schutz unserer Umwelt sein kann.”

Unser grüner Michelin-Stern ist eine Anerkennung für unsere Bemühungen, nachhaltige Gastronomie zu fördern und gleichzeitig kulinarische Höchstleistungen zu erbringen. Wir sind stolz darauf, Teil der globalen Bewegung für eine nachhaltigere Zukunft zu sein.

Bei Tian Wien können Sie nicht nur köstliche vegetarische Gerichte genießen, sondern auch wissen, dass Sie einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Fusion von Gastronomie und Nachhaltigkeit.

Fazit

Wir haben einen Schatz der gehobenen vegetarischen Küche in Wien entdeckt: Tian Wien. Mit seinem einzigartigen Konzept, qualitativ hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungsmethoden begeistert das Restaurant seine Gäste. Tian Wien hat sich einen Namen in der gehobenen Küche gemacht und wurde mit einem Michelin-Stern und vier Hauben von Gault Millau ausgezeichnet. Diese Anerkennungen spiegeln die Qualität und Kreativität wider, die in jedem Gericht von Tian Wien stecken.

Die Philosophie von Tian Wien basiert auf Nachhaltigkeit, Respekt vor der Natur und den natürlichen Prozessen. Das Restaurant verwendet ausschließlich biologische und fair erzeugte Produkte und engagiert sich für den Schutz der Umwelt. Bei Tian Wien wird darauf geachtet, dass alle Lebensmittel vollständig verwertet werden und nichts verschwendet wird. Außerdem legt Tian Wien Wert auf eine faire Bezahlung der Mitarbeiter und der Kleinerzeuger.

Durch innovative Menüs, besondere Angebote zu Silvester und ein gemeinsames Frühstück am Wochenende bietet Tian Wien ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant überzeugt nicht nur mit seiner gehobenen vegetarischen Küche, sondern auch mit hervorragendem Service und einem eleganten Ambiente. Mit seinen Auszeichnungen und dem grünen Michelin-Stern etabliert sich Tian Wien als eine der besten vegetarischen Adressen in Österreich.