Willkommen bei Plachutta Wien! Wir laden Sie ein, ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art in der österreichischen Hauptstadt zu entdecken. Bei uns erwarten Sie traditionelle österreichische Gerichte, die mit Liebe zubereitet und in gemütlicher Atmosphäre serviert werden.
Unser Restaurant ist ein echtes Highlight für Feinschmecker und Liebhaber der österreichischen Küche. Bei uns können Sie köstliche Speisen genießen, die Ihren Gaumen verführen und Sie in eine Welt traditioneller Aromen entführen.
Mit Plachutta Wien erleben Sie nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch die herzliche Gastfreundschaft der österreichischen Kultur. Unsere traditionellen Gerichte sind ein Spiegelbild der reichen kulinarischen Geschichte des Landes.
Entdecken Sie mit uns die Vielfalt der österreichischen Küche. Von köstlichen Vorspeisen über klassische Rindsuppe bis hin zu gekochten Spezialitäten vom österreichischen Weiderind und den Klassikern der Wiener Küche – bei Plachutta Wien bleiben keine kulinarischen Wünsche unerfüllt.
Kommen Sie zu uns und lassen Sie sich von unserem Service verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Ihnen das beste kulinarische Erlebnis in Wien zu bieten.
Vorspeisen – Eine köstliche Auswahl an traditionellen Vorspeisen
Bei Plachutta bieten wir eine köstliche Auswahl an traditionellen Vorspeisen, die den Gaumen verzaubern werden. Unsere Vorspeisen repräsentieren die Vielfalt der österreichischen Küche und lassen Sie in die kulinarische Tradition Wiens eintauchen.
Probieren Sie unsere Tafelspitzsülzchen mit Vogerlsalat und Kernölvinaigrette, die eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und frischer Salatbeilage bieten. Für Liebhaber von Beef Tatar ist unsere Variante ein wahrer Genuss für die Sinne. Und falls Sie sich nicht entscheiden können, ist unsere Vorpeisentrilogie genau das Richtige für Sie – eine köstliche Auswahl, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden.
Bei Plachutta verwöhnen wir Sie mit raffinierten Vorspeisen, die sorgfältig zubereitet und mit hochwertigen Zutaten verfeinert werden. Genießen Sie die Vielfalt der österreichischen Vorspeisenkultur in einem gemütlichen Ambiente. Ganz gleich, ob Sie ein Fan von klassischen Gerichten oder auf der Suche nach neuen kulinarischen Erlebnissen sind – bei uns werden Sie sicherlich fündig.
Erleben Sie den Genuss traditioneller österreichischer Vorspeisen
Kommen Sie zu Plachutta und tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen österreichischen Vorspeisen. Unsere Speisekarte bietet eine Bandbreite an köstlichen Optionen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern werden. Lassen Sie sich von den Aromen der österreichischen Küche verführen und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bei Plachutta Wien.
Plachuttas Rindsuppe – Ein Klassiker der österreichischen Küche
Plachuttas Rindsuppe ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Hergestellt aus heimischem Weiderind und serviert mit einer Suppeneinlage nach Wahl, ist sie ein absolutes Muss für jeden Besucher. Die Rindsuppe ist ein Symbol für die traditionelle österreichische Küche und verkörpert den Geschmack und die Qualität, für die Plachutta bekannt ist.
Unsere Rindsuppe wird sorgfältig zubereitet, um den vollen Geschmack des Weiderinds zu entfalten. Das Fleisch wird langsam gekocht, um eine kräftige Brühe zu erhalten, die reich an Geschmack und Aromen ist. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass jede Tasse Rindsuppe ein wahres Geschmackserlebnis ist.
Die Rindsuppe bei Plachutta ist einfach köstlich! Der kräftige Geschmack und die zarte Textur des Fleisches machen sie zu einer der besten Suppen, die ich je gegessen habe. Sie ist der perfekte Start für ein traditionelles österreichisches Mahl und ein absolutes Highlight bei Plachutta Wien.
Ob Sie auf der Suche nach einem herzhaften Vorspeise oder einer wohltuenden Suppe sind, die Rindsuppe bei Plachutta wird Sie nicht enttäuschen. Probieren Sie diesen Klassiker der österreichischen Küche und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen.
Erleben Sie den wahren Geschmack Österreichs mit Plachuttas Rindsuppe
Plachuttas Rindsuppe ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Stück österreichischer Kultur. Tauchen Sie ein in die traditionelle österreichische Küche und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem unvergleichlichen Gericht. Besuchen Sie Plachutta Wien und erleben Sie den wahren Geschmack Österreichs!
Plachuttas gekochte Spezialitäten vom österreichischen Weiderind
Plachutta verwöhnt seine Gäste mit gekochten Spezialitäten vom österreichischen Weiderind. Unsere Küche ist bekannt für die Verwendung der besten Zutaten und die Zubereitung von Gerichten mit viel Liebe zum Detail. Das österreichische Weiderind, das wir verwenden, stammt aus artgerechter Haltung und garantiert höchste Qualität.
Ein Highlight unserer Speisekarte sind unsere fettfreien Tafelstücke vom Weiderind. Diese saftigen und zarten Stücke werden langsam und schonend gekocht, um das volle Aroma zu entfalten. Sie sind ein wahres Fest für Fleischliebhaber und werden Sie mit ihrem intensiven Geschmack begeistern.
Plachutta ist bekannt für seinen weltberühmten Tafelspitz. Dieses Gericht, das aus dem mageren Schwanzstück des Weiderinds zubereitet wird, ist ein absolutes Muss für jeden Besucher. Der Tafelspitz wird in einer kräftigen Rindsuppe serviert, begleitet von klassischen Beilagen wie Rösterdäpfel und Apfelkren. Es ist die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und köstlichen Beilagen.
Neben dem Tafelspitz bieten wir auch andere traditionelle gekochte Spezialitäten vom österreichischen Weiderind an, wie zum Beispiel das zart durchzogene Schulterscherzel. Unsere qualifizierten Köche bereiten jedes Gericht sorgfältig zu, um Ihnen den besten Geschmack zu bieten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren köstlichen gekochten Spezialitäten vom österreichischen Weiderind verwöhnen.
Entdecken Sie unsere köstlichen Spezialitäten vom österreichischen Weiderind
Plachutta ist stolz darauf, Ihnen eine Vielzahl von gekochten Spezialitäten vom österreichischen Weiderind anzubieten. Unser zartes und saftiges Fleisch wird mit traditionellen Gewürzen und Kräutern verfeinert, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Besuchen Sie uns und genießen Sie unsere Spezialitäten, die perfekt für Genießer sind.
Ein Zitat von unserem Küchenchef:
“Unsere gekochten Spezialitäten vom österreichischen Weiderind sind der Inbegriff traditioneller österreichischer Küche. Wir verwenden nur das beste Fleisch und bereiten es mit viel Sorgfalt zu, um Ihnen den besten Geschmack zu bieten. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserem köstlichen Angebot überzeugen.”
Die Wiener Küche – Klassiker wie das Original Wiener Schnitzel
Seien Sie bereit, die traditionelle Wiener Küche in ihrer besten Form zu erleben. Bei Plachutta Wien können Sie sich auf eine gastronomische Reise begeben und klassische Gerichte wie das Original Wiener Schnitzel genießen. Unsere Küchenmeister bereiten dieses berühmte Gericht sorgfältig aus dem besten Teil des Kalbs zu, um Ihnen einen unvergleichlichen Geschmack zu bieten. Knusprig paniert und mit frischer Zitrone serviert, ist das Wiener Schnitzel eine wahre österreichische Delikatesse, die Sie bei uns in ihrer ursprünglichen Pracht probieren können.
Der Genuss der Wiener Küche bei Plachutta Wien beschränkt sich jedoch nicht nur auf das legendäre Wiener Schnitzel. Unser Restaurant bietet eine breite Auswahl an weiteren klassischen Gerichten, die die Tradition und Authentizität der österreichischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie zum Beispiel unseren saftigen Zwiebelrostbraten, der mit karamellisierten Zwiebeln und einer herzhaften Bratensauce serviert wird. Oder lassen Sie sich von unseren hausgemachten Kartoffelknödeln mit Rahmschwammerln verführen, einer köstlichen Kombination aus Pilzen und cremiger Sauce, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.
Erleben Sie die einzigartige Atmosphäre
Bei Plachutta Wien geht es nicht nur um die herausragende Qualität der Speisen, sondern auch um das Ambiente, das wir für unsere Gäste schaffen. Sobald Sie unser Restaurant betreten, werden Sie von einer warmen und einladenden Atmosphäre empfangen, die typisch für die Wiener Gastlichkeit ist. Unsere gemütlichen Räumlichkeiten laden zum Verweilen ein und bieten Ihnen den idealen Rahmen, um die traditionelle österreichische Küche in vollen Zügen zu genießen.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Wiener Küche in ihrer ursprünglichen Form zu erleben. Kommen Sie zu Plachutta Wien und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Klassikern wie dem Original Wiener Schnitzel verwöhnen. Tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Gastfreundschaft und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Steak vom heimischen Weideochsen & Co. – Hochwertige Steaks für Fleischliebhaber
Bei Plachutta bieten wir auch eine exquisite Auswahl an hochwertigen Steaks vom heimischen Weideochsen an. Unsere Steaks sind ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber und garantieren Ihnen einen unvergleichlichen Geschmack. Jedes Stück Fleisch stammt von sorgfältig ausgewählten Weideochsen, die artgerecht aufgewachsen sind und eine optimale Fleischqualität gewährleisten.
Unsere Speisekarte umfasst verschiedene Steak-Varianten, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem zarten Rinderfiletsteak, perfekt auf den Punkt gegart und serviert mit einer köstlichen Sauce Béarnaise? Oder genießen Sie ein saftiges Pfeffersteak vom Rinderfiletsteak, das mit einer würzigen Pfeffersauce verfeinert wird. Welches Steak auch immer Sie wählen, Sie können sich auf erstklassigen Geschmack und zartes Fleisch freuen.
Unser Geheimnis für perfekte Steaks
“Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Steaks. Daher verwenden wir nur erstklassiges Fleisch vom heimischen Weideochsen. Die artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere spiegelt sich in der herausragenden Fleischqualität wider. Zudem achten wir bei der Zubereitung auf jedes Detail, um perfekte Steaks auf den Teller zu bringen. Von der richtigen Reifung des Fleisches bis hin zur optimalen Zubereitung – bei uns wird jedes Steak zu einem kulinarischen Erlebnis.”
Unser erfahrenes Küchenteam bereitet Ihre Steaks mit viel Liebe zum Detail zu. Wir schneiden das Fleisch sorgfältig aus, um Ihnen nur das beste Stück anzubieten. Anschließend wird das Steak bei hoher Hitze kurz angebraten, um eine knusprige Kruste zu erzeugen, bevor es bei niedrigerer Temperatur langsam zu Ihrer gewünschten Garstufe gart. So erhalten Sie ein Steak, das außen kross und innen zart rosa ist – ein wahrer Gaumenschmaus.
Bei Plachutta sind wir stolz darauf, Ihnen hochwertige Steaks vom heimischen Weideochsen anzubieten. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der Qualität unserer Steaks überzeugen. Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren kulinarischen Kreationen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Vegane Gerichte – Austernpilze in Paprikarahm
Bei Plachutta bieten wir neben unseren köstlichen traditionellen österreichischen Gerichten auch eine Auswahl an veganen Optionen an. Ein Highlight unserer veganen Speisekarte sind die Austernpilze in Paprikarahm. Serviert mit Kräutererdäpfeln sind sie eine wahre Gaumenfreude für alle, die pflanzliche Aromen genießen möchten.
“Die Austernpilze in Paprikarahm bei Plachutta sind einfach unglaublich lecker! Die Kombination aus den zarten Pilzen und der cremigen Paprikasauce ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.” – Veganer Gast
Uns ist wichtig, dass unsere veganen Gerichte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ansprechend sind. Deshalb legen wir großen Wert auf eine liebevolle Präsentation unserer veganen Kreationen. Denn das Auge isst schließlich mit.
Vegan genießen bei Plachutta
Unser Angebot an veganen Gerichten wird regelmäßig erweitert und variiert je nach Saison. Wir möchten sicherstellen, dass unsere veganen Gäste bei uns immer eine vielfältige Auswahl haben. Neben den Austernpilzen in Paprikarahm bieten wir auch weitere köstliche vegane Speisen an, um den Bedürfnissen unserer Gäste gerecht zu werden.
Entdecken Sie die raffinierten Aromen unserer veganen Gerichte und lassen Sie sich von unserem engagierten Team verwöhnen. Bei Plachutta ist veganer Genuss ganz selbstverständlich Teil unseres kulinarischen Angebots.
Desserts – Kaiserschmarrn, Palatschinken und mehr
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei Plachutta mit köstlichen Desserts wie dem Kaiserschmarrn, Topfenobersnockerl oder einem hausgemachten Sorbet. Genießen Sie süße Versuchungen der österreichischen Küche und lassen Sie sich von unseren Dessertvariationen verführen.
“Der Kaiserschmarrn ist ein absoluter Klassiker und ein Muss für alle Süßspeisenliebhaber. Unsere Version wird mit viel Liebe zubereitet und ist besonders luftig und flaumig. Versetzt mit Rosinen und bestäubt mit Puderzucker, ist er eine wahre Gaumenfreude”, schwärmt Chefkoch Stefan.
Neben dem Kaiserschmarrn bieten wir auch traditionelle Palatschinken an. Gefüllt mit Marmelade, Nüssen oder Schokolade sind sie eine süße Versuchung, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Unsere Palatschinken werden frisch zubereitet und sind ein wahrer Genuss für die Sinne”, fügt er hinzu.
Ein Hochgenuss für den Gaumen
Als krönender Abschluss empfehlen wir Ihnen unser hausgemachtes Sorbet. Erfrischend und fruchtig, ist es der perfekte Nachtisch, um das kulinarische Erlebnis bei Plachutta Wien abzurunden. Genießen Sie den leichten Geschmack von Zitrone, Mango oder Himbeere und lassen Sie sich von unseren österreichischen Desserts verzaubern.”
Plachutta Wien – Ein Muss für Liebhaber traditioneller österreichischer Küche
Plachutta Wien ist ein absolutes Muss für Liebhaber traditioneller österreichischer Küche. Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Wir sind stolz darauf, Ihnen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten.
In unserer gemütlichen Atmosphäre können Sie die authentischen Aromen der österreichischen Küche genießen. Unsere Gerichte sind von traditionellen Rezepten inspiriert und lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Vom klassischen Wiener Schnitzel bis hin zu unseren Spezialitäten vom österreichischen Weiderind – bei uns kommen die Geschmacksknospen voll auf ihre Kosten.
Entdecken Sie die einzigartigen Köstlichkeiten von Plachutta Wien und lassen Sie sich von der Vielfalt der österreichischen Küche verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Quellenverweise
- https://www.plachutta-wollzeile.at/ein-auszug-aus-unserer-speisekarte
- https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g190454-d694560-Reviews-Plachutta_Wollzeile-Vienna.html